Octubre 20, 2020

Influencia de Tratamiento Alternativo del Agua de Riego en los Requerimientos Hídricos de Algunas Hortalizas para Condiciones de Deficiencias Hídricas

Agua BioAmigable o Agua Buena Agua BioAmigable o Agua Buena https://www.pexels.com/photo/sea-water-blue-sun-62307/

El siguiente es un resumen del estudio realizado por el Ministerio de la Agricultura de Cuba sobre el efecto del riego con agua tratada magnéticamente en el régimen hídrico y las producciones para los cultivos de tomate, ajo y cebolla cabezona.

 

Objetivo:

Evaluar el efecto del riego con agua tratada magnéticamente ATM en los cultivos de tomate, variedad HC 3880, ajo clon Vietnamita y cebolla Red Creole bajo condiciones de deficiencia hídrica en un suelo Ferralítico Rojo compactado.

 

El estudio se llevó a cabo en la Estación Experimental de Riego y Drenaje en Alquizar, el cual pertenece al Instituto de Investigaciones de Riego y Drenaje del Ministerio de la Agricultura de Cuba.

Se midieron la EVT, los coeficientes de cultivo para cada cultivo, los parámetros de rendimiento y calidad de la cosecha teniendo como punto de comparación el riego aplicado con agua corriente con el del riego con ATM.  



Introducción:

El agua disponible en Cuba presenta una calidad deficiente originada principalmente por factores geológicos, geográficos y por contaminación del medio ambiente.

En la zona sur de la isla el agua subterránea de origen calcáreo genera grandes inconvenientes en particular cuando disminuyen las precipitaciones.



La naturaleza calcárea del suelo y los lechos pluviales influyen en la calidad del agua ya que alteran el contenido de sales y minerales.

Por otro lado el agua utilizable no alcanza para regar las tierras cultivables (Stincer et al, 1996), esto exige por parte de las autoridades encargadas de administrar el recurso hídrico el definir políticas y estrategias de planificación y adecuación acordes con esta realidad.




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La agricultura moderna en aras de obtener mayores producciones ha generado en muchas ocasiones un deterioro del medio ambiente expresado en erosión y salinización del suelo, contaminación de las fuentes de agua por productos químicos, etc.

Esto demanda el uso de nuevas tecnologías limpias que permitan descontaminar las aguas y recuperar los suelos salinos.



La agricultura moderna demanda un manejo ecológico y sostenible para asegurar la seguridad alimentaria, pasando a producciones más limpias y sin contaminar el medio ambiente.  

Como respuesta a esta situación las tecnologías físicas para el tratamiento del agua presentan mayores beneficios que las convencionales basadas en productos químicos.



Entre estas el tratamiento magnético del agua TMA aplicado en el agua de riego genera variaciones en sus propiedades las cuales a su vez inducen una serie de beneficios en el suelo, en las plantas, en los equipos de riego y en las aplicaciones de agroquímicos. Igualmente inducen beneficios en el medio ambiente.

Con base en estos beneficios se ha propuesto entonces la evaluación del TMA en el régimen hídrico de estas tres hortalizas cultivadas en un suelo Ferralítico Rojo compactado.




Materiales y métodos:

El estudio se desarrolló en la Estación Experimental de Riego y Drenaje del Instituto de Investigaciones de Riego y Drenaje en el Municipio de Alquizar, provincia La Habana.

Los datos de precipitación, brillo solar, etc. fueron obtenidos de la estación meteorológica del Instituto.

El suelo se clasificó como Ferralítico Rojo compactado, los cultivos de referencia fueron tomate (Lycopersicon esculentum, Mill), variedad HC 3880, ajo (Allium sativum L), clon Vietnamita y cebolla (Alliumcepa L.) variedad Red creole.



Se usó un sistema de riego por micro aspersión con emisores de 41 lph. Se usó el método de balance de humedad y se fijó el riego a intervalos, se midieron la EVT y los coeficientes de cultivo ajustados a las condiciones físicas del lugar.

El agua es tomada de origen subterráneo cálcica la cual es típica de la zona sur de La Habana. En la Tabla No. 1 se relacionan los parámetros de calidad de la fuente.

 

 

Tabla No. 1 Calidad del agua de riego de la Estación Experimental de Riego y Drenaje
Tabla No. 1 Calidad del agua de riego de la Estación Experimental de Riego y Drenaje




De acuerdo con la clasificación de Moreno et al, (1996) y Cabrera, (2004) por el contenido de salinidad, según la conductividad eléctrica CE y la relación de absorción de sodio RAS  el agua se clasifica de ligera a moderada  de acuerdo a su uso para el riego.


El dispositivo usado para magnetizar el agua es un electro magnetizador con una intensidad magnética de 1300 Gauss, el cual fue acoplado al sistema de riego.

El tratamiento experimental consiste en la aplicación del riego con ATM y con agua normal  a los tres cultivos.



Resultados y discusión:

Influencia del TMA en la evapotranspiración y coeficientes de cultivo

Como se puede apreciar en la Figura No. 1 para los tres cultivos y durante todo el ciclo la evapotranspiración EVT siempre fue inferior bajo condiciones de riego con ATM, esto permite concluir que las plantas bajo estas condiciones tuvieron un menor consumo de agua.

El proceso pudiera estar asociado al TMA como un regulador del proceso de pérdida de agua a través del vegetal y de la superficie del suelo; (Bansal, 1983; Gonet,1985).

De esta forma se presenta una mayor disponibilidad de agua para las plantas en los tres cultivos y una mayor humedad en el suelo.

 

Figura No. 1. Efecto del agua tratada magnéticamente en la evapotranspiración de cultivo en el tomate, el ajo y la cebolla
Figura No. 1. Efecto del agua tratada magnéticamente en la evapotranspiración de cultivo en el tomate, el ajo y la cebolla




En la Tabla No. 2 se puede apreciar la reducción en la rata de EVT para cada cultivo 17.2% para tomate, 11.2% para el ajo y 31.04 para la cebolla cuando son regados con ATM, igualmente para cada período y para los tres cultivos también la EVT es menor.

En forma consecuente se manifiesta igual tendencia para los coeficientes de cultivo.


 

Tabla No. 2. Evapotranspiración total y coeficientes de cultivo por fases en el tomate, el ajo y la cebolla con el uso del ATM
Tabla No. 2. Evapotranspiración total y coeficientes de cultivo por fases en el tomate, el ajo y la cebolla con el uso del ATM



 

La Tabla No. 3 registra los incrementos en producción obtenidos en las áreas regadas con ATM frente a los testigos.

Para tomate 13.6%, en el ajo 15.4% y para la cebolla 11.32%.

 

Tabla No. 3. Rendimientos medios en t/ha de tres cultivos hortícolas con el uso del TMA.
Tabla No. 3. Rendimientos medios en t/ha de tres cultivos hortícolas con el uso del TMA.




En la Tabla No. 4 se puede apreciar que para las plantas regadas con ATM hay un mayor contenido de elementos en porcentaje de materia seca en los tres cultivos del estudio sin afectar el equilibrio iónico foliar y la calidad del cultivo.

En particular el incremento en el potasio K alcanzó porcentajes entre el 13,4% para la cebolla y 17.7% para el tomate, este macro elemento es muy importante en el régimen hídrico ya que eleva la turgencia de las células manteniendo la presión interna de los tejidos vegetales.


Con base en estos resultados se puede concluir que es posible reducir las dosis de aplicación de agua para estos tres cultivos si ésta es tratada magnéticamente.  

La aplicación del agua tratada magnéticamente ATM pudiera considerarse como una alternativa ecológica factible para usarse en zonas con escasez de agua según Monederos (2002) y Duarte (2003).



Con relación a la materia seca producida MS se tuvieron incrementos en tomate del 12%, en ajo 6.7% y en cebolla 11.5% para las áreas regadas con ATM frente al testigo respectivo.

El indicador materia seca por unidad de agua consumida MS/A cons es mayor en los tres cultivos para el riego con ATM casos lo cual implica una mayor eficiencia en el uso del agua magnetizada.

 

Tabla No. 4 Influencia del TMA en los indicadores foliares
Tabla No. 4 Influencia del TMA en los indicadores foliares





Conclusiones:

El tratamiento magnético del agua TMA,  a través de estos resultados puede ser considerado como una alternativa confiable para obtener mayores rendimientos en los cultivos de tomate, ajo y cebolla en zonas donde el agua es un limitante bien sea por su disponibilidad y/o por su calidad.  

El TMA regula y reduce la EVT siendo a su vez una tecnología limpia y de fácil implementación en los equipos de riego.


Con el ATM aplicada en el riego de los tres cultivos se logró disminuir las dosis en 17 % (51.5 mm) en el tomate, 11 % (51.4 mm) en el ajo y 31 % (117,5 mm) en la cebolla.

Adicionalmente se logró incrementar los rendimientos por encima de 14, 15 y 11 % respectivamente con niveles óptimos de calidad y sin contaminación medio ambiental



En términos generales se tiene entonces un ahorro de agua y por tanto de energía en el caso de equipos presurizados con unidades de bombeo, una mayor producción por unidad de área y un producto de mayor calidad.





Bibliografía

1.    Doorembos, Y. y Pruitt, W. D. 1977 Las necesidades de agua de los cultivos. Estudios FAO:Riego y Drenaje 24. 250 p.

2.    Duarte, Carmen E. 2003. Ventajas del tratamiento magnético del agua de riego en el cultivo de tomate en un suelo Ferralítico Rojo compactado. Tesis en opción al grado científico de doctor en Ciencias Agrícolas.

3.    FAO, 1998. Evapotranspiración de cultivo. Guías para la determinación de los requerimientos de agua para los cultivos. No 56

4.    Gonet, B. 1985. Influence of stationary magnetic field on physicochemical properties of water. Bioelectromagnetics, 6(2). Pp 16975.

5.    Santa Olalla, F.; J. Valero. 1993. Agronomía del Riego. Ediciones Mundi- Prensa. Pp 503- 505





DANIEL RUIZ CASTILLA
Ingeniero Agrícola
Quantum Biotek Colombia SAS
300 240 8990



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Ing. Daniel Ruiz - Ingeniero Agrícola - Universidad Nacional Sede Palmira

Daniel Ruiz Castilla Ingeniero Agrícola egresado de la Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira y de la Universidad del Valle. Resido en Tocancipá – Cundinamarca.

He desarrollado mi ejercicio profesional en el área de riego presurizado, desde el diseño agronómico e hidráulico hasta la instalación de los equipos con la capacitación en mantenimiento preventivo y en la programación de las dosis de riego.

 

Tengo experiencia en riego por goteo para cultivos bajo invernadero como flores de corte, fresa, tomate larga vida y hortalizas; a campo abierto en papa, cebolla cabezona, remolacha azucarera, caña de azúcar, melón, freijoa, uchuva, etc.

En micro aspersión a campo abierto para frutales como cítricos, aguacate, mango, guanánaba, etc. y bajo invernadero para bancos de enraizamiento, refresque de siembras y control de temperatura. En aspersión para praderas.


Tengo particular interés por el fenómeno del magnetismo y desde hace varios años por el tratamiento del agua a partir de campos magnéticos.

He visto los beneficios del agua tratada magnéticamente ATM  en la agricultura y otras aplicaciones. Igualmente a través de la lectura de artículos científicos con estudios realizados en Universidades de Australia, Arabia Saudita, Irán, Irak, Israel, Cuba, Perú,  etc. he ampliado mi conocimiento sobre este tema.

En estos países desde hace varias décadas utilizan ATM para recuperar suelos salinos y en general a través del riego obtener mayores producciones con menor consumo de agua.

Espero que en Colombia también se incursione con esta tecnología para el desarrollo de una agricultura más eficiente, limpia, sostenible y rentable.


Puede contactar al Ing. Daniel Ruiz de las siguientes formas:

Correo electrónico: daniel.ruizcastilla@gmail.com

Celular: 300 240 8990

 

 

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